打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向……2023年，陕西各级公安机关聚焦保障高质量发展，向食药环和知识产权领域犯罪发起凌厉攻势，对食药环领域违法犯罪涉及的生产、销售、运输、储藏及指挥联络等实施歼灭性打击，集中侦破了一批案件，惩处了一批违法犯罪分子，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　针对近年来食品安全领域犯罪时有发生的问题，陕西各级公安机关依法采取一系列严打整治措施，坚决治理“餐桌污染”。

　　2023年10月10日，西安市公安局对外公布该局物流寄递犯罪侦查支队成功破获的一起跨地区制售假冒飞天茅台酒案件。

　　2022年9月13日晚，一批货物在西安某快递运输站中转，货物外包装为无任何图案和标识的纸箱。正在该中转站巡查走访的西安市公安局物流寄递犯罪侦查支队四大队民警唐鹏鹏感觉有些可疑，检查后发现这是从省内某地发来，要发往全国多地的飞天茅台酒。凭借多年的工作经验，唐鹏鹏感觉这批酒有问题。后经专业机构鉴定，这批酒为假冒的飞天茅台酒。

　　“首先，发货地有问题，如此大批量的飞天茅台酒不是从贵州省发货；其次，这批货物的外包装与正品飞天茅台酒的包装有较大差别。”1月25日，回忆如何发现案件线索时，唐鹏鹏说。

　　为防止更多伪劣白酒通过物流寄递渠道流入市场，损害人民群众的生命健康和合法权益，西安市公安局物流寄递犯罪侦查支队及时成立专案组，根据已有信息展开侦查，最终成功抓获从外省某市逃窜至陕西某市制售假酒的4名主要犯罪嫌疑人。打掉这个制售假酒犯罪团伙，有效净化了市场环境，震慑了犯罪分子。

　　聚焦食品和粮食安全，陕西各级公安机关紧密结合为期3年的食用农产品“治违禁 控药残 促提升”行动，重点打击蔬菜、禽蛋、肉制品、水产品等重点农产品在种植和养殖屠宰环节非法使用禁限用药物以及制售伪劣农药兽药等突出犯罪，坚持快破大案、多破小案，及时查处一批案值不大但直接影响群众健康安全的食用农产品犯罪案件，有力维护了食品安全。

　　2023年，陕西各级公安机关侦办生产销售有毒、有害食品和不符合安全标准的食品犯罪案件138起，抓获犯罪嫌疑人100人；侦办生产销售假冒伪劣农资犯罪案件12起，抓获犯罪嫌疑人28人。

　　药品安全与人民群众的日常生活和身体健康息息相关。陕西各级公安机关聚焦群众反映强烈的问题，坚持重拳出击、露头就打，保持严打高压态势，全力保障群众用药安全。

　　2022年3月，西安市公安局经开分局根据举报线索，侦破一起生产销售假药案，抓获犯罪嫌疑人21人，捣毁仓储黑窝点20处，查获假药41种1万余盒，涉案金额5000余万元。2023年3月14日，犯罪嫌疑人郭某龙等人生产销售假药案依法判决。

　　陕西各级公安机关聚焦人民群众生命安全和身体健康，针对急救类、心血管类、抗癌类等危重病常用药品，感冒类、降压降糖类、风湿骨痛类等日常用量较大药品以及医疗器械等领域犯罪，坚持全方位、全要素、全链条打击，确保群众用上安全药、放心药。2023年，陕西各级公安机关共侦办药品领域刑事案件103起，抓获犯罪嫌疑人142人，涉案金额1.3亿元。

　　近年来，食品安全问题在农村地区时有发生。针对这一现状，陕西省公安厅联合多个部门在全省范围内组织开展为期3年的打击农村假冒伪劣食品犯罪专项行动。

　　陕西各级公安机关积极会同市场监管、农业农村等行政执法部门，深入城乡接合部、农贸市场、乡村集市、校园周边等重点场所开展行动。2020年至2023年，共侦办涉及农村区域食品案件502起，抓获犯罪嫌疑人681人，打掉犯罪窝点369个，进一步提升了农村食品安全水平。

　　2023年，陕西各级公安机关侦办食药环和知识产权案件1292起，抓获犯罪嫌疑人1705人，涉案金额8.3亿元。2024年，陕西各级公安机关把持续打击农村假冒伪劣食品犯罪列入“昆仑”行动重点内容，不断推动农村食品安全问题源头治理，依法严厉打击危害食品安全犯罪和药品安全犯罪，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。